龍鳳堂蛋黃酥|蟬聯九屆蛋黃酥冠軍 一甲子的好味道【新北市蛋黃酥冠軍】

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龍鳳堂蛋黃酥-【烘焙一甲子,用心做好餅】 走過60餘年,創辦人李壽夫自 淡水拜師學藝回到家鄉從巷弄間起家,逐漸招出名聲在蘆洲開設糕餅店舖。 以「誠懇、信用」的精神,手工製作每一份糕餅,代代傳承職人技藝。專注於傳統糕點的演譯與創新,透過每一口真材實料,展現對烘焙的用心堅持。 近幾年也榮獲 2011 新北市蛋黃酥人氣王、台北市鳳梨酥優勝 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎、台北市鳳梨酥優勝 2013 囊括新北市蛋黃酥金銀銅三大獎 2014 新北市蛋黃酥全國組第一名 2015 台灣烘焙美食鳳梨酥、牛軋糖優選、新北市蛋黃酥評審團大賞獎 2016 衛福部全國健康烘焙競賽月餅組金鑽獎、新北好禮十大特色伴手禮、 新北市蛋黃酥創意組第一名 2017 囊括新北市蛋黃酥節經典組冠軍、創意組亞軍 2018 農糧署舉辦之好蕉情伴手禮創意大賽冠軍、囊括新北市蛋黃酥冠、季軍、人氣王獎 2019 新北市特色烘焙產品比賽卓越三星獎、榮登台灣百大伴手禮、 新北市聖誕麵包聖誕蛋糕大賽優勝 2020 新北特色美味好禮、入選農糧署舉辦全國特色米糧烘焙精品 2021 全國運動會官方指定伴手禮、經濟部台灣餅傳承組創新組雙料入選 2022 台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、台灣烘焙大賞TOP30、國產農產品.米製伴手禮創意優勝 新北嚴選特色商品榮獲極品嚴選獎、新北市聖誕蛋糕比賽第三名 2023 農糧署舉辦之國產紅豆烘焙創意競賽冠軍、台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、經濟部台灣餅傳承獎 這一甲子的手做蛋黃酥技術,受到新北民眾大力推薦評審肯定,傳統好吃糕點讓客人絡繹不絕,各大媒體報章雜誌熱烈推薦一生必吃蛋黃酥,取材天然、香Q有勁、微甜不膩、回味無窮,別的地方絕對買不到,美味創意兼具的糕餅就在龍鳳堂蛋黃酥。

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2023中秋好禮
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賀!!榮獲2023農糧署國產紅豆伴手禮冠軍

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龍鳳堂喜餅
龍鳳餅藝 永傳心意
 

蛋黃禮餅(招牌款)

內餡主要為豬油、冬瓜、蛋黃與奶粉等四種材料,酥脆口感。 蛋黃與奶粉結合出奶酥的口感,再搭配豬油的香氣,味道恰到好處。 在加上表層的白芝麻,濃密的分佈勻稱在圓周各處, 散

鳳梨

有別於市售的大餅, 使用冬瓜與鳳梨調和, 結合老師傅手工做出約0.2公分的鳳梨餅皮, 輕咬一口,軟中帶Q,微酸微鹹,鳳梨滿滿,餡料香味,傾瀉而出。 是店內的人氣商品,也是出國必備

綠豆滷肉蛋黃

餅皮分明的酥皮層次 綠豆餡搭配紅蔥、芝麻及精選滷肉, 融合半甜鹹的口感配合香酥的餅皮, 傳統老一輩口中懷念的滷肉豆沙 是喜餅中不二的選擇。  

鴛鴦Q餅

特選頂級紅豆內餡、裹入QQ彈牙的麻糬夾心, 搭配酥香外皮,令人垂涎欲滴的獨特風味! 不禁一吃就上癮。  

南部漢式禮盒

龍鳳好合成嘉禮 鳳侶于飛囍餅豐 中式喜餅上喜愛印上龍鳳圖樣, 在古代龍與鳳代表著帝王與帝后的象徵, 且龍鳳都是富貴吉祥的意思, 後來漸漸用在對婚姻男女雙方的祝福, 這也是婚

吉祥漢式禮盒

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龍鳳A禮盒

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皇品雙層禮盒

龍鳳好合成嘉禮 鳳侶于飛囍餅豐 中式喜餅上喜愛印上龍鳳圖樣, 在古代龍與鳳代表著帝王與帝后的象徵, 且龍鳳都是富貴吉祥的意思, 後來漸漸用在對婚姻男女雙方的祝福, 這也是婚



蛋黃酥喜餅
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龍鳳堂伴手禮盒
尊 貴 體 面     豐 富 好 禮
 

好日慶團圓

台北縣餅/清綠豆凸/南瓜馬車/綜合蛋黃酥/綜合鳳梨酥    

蛋黃酥

蟬聯多屆冠軍蛋黃酥 榮獲 2011 新北市蛋黃酥人氣王 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎 2013 新北市蛋黃酥創意組金賞獎          全國真功夫PK賽季軍 2014 全國組蛋黃酥

柚見中秋蛋黃酥

榮獲2017蛋黃酥最佳人氣王,中秋節限定,獨特柚子造型,濃濃柚子香餅皮餡,結合豐富內餡口感,鬆軟好入口,值得品嘗的特殊糕點

南瓜馬車蛋黃酥

嚴選台灣在地南瓜 飽滿細柔的內餡堆疊綿密口感 平衡甜度 柔順不厚重 再層層酥皮包覆下 保留樸實濃郁的甜蜜香氣 展現中式糕餅新面貌  



蛋黃酥伴手禮盒
龍鳳堂蛋黃酥-【烘焙一甲子,用心做好餅】 走過60餘年,創辦人李壽夫自 淡水拜師學藝回到家鄉從巷弄間起家,逐漸招出名聲在蘆洲開設糕餅店舖。 以「誠懇、信用」的精神,手工製作每一份糕餅,代代傳承職人技藝。專注於傳統糕點的演譯與創新,透過每一口真材實料,展現對烘焙的用心堅持。 近幾年也榮獲 2011 新北市蛋黃酥人氣王、台北市鳳梨酥優勝 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎、台北市鳳梨酥優勝 2013 囊括新北市蛋黃酥金銀銅三大獎 2014 新北市蛋黃酥全國組第一名 2015 台灣烘焙美食鳳梨酥、牛軋糖優選、新北市蛋黃酥評審團大賞獎 2016 衛福部全國健康烘焙競賽月餅組金鑽獎、新北好禮十大特色伴手禮、 新北市蛋黃酥創意組第一名 2017 囊括新北市蛋黃酥節經典組冠軍、創意組亞軍 2018 農糧署舉辦之好蕉情伴手禮創意大賽冠軍、囊括新北市蛋黃酥冠、季軍、人氣王獎 2019 新北市特色烘焙產品比賽卓越三星獎、榮登台灣百大伴手禮、 新北市聖誕麵包聖誕蛋糕大賽優勝 2020 新北特色美味好禮、入選農糧署舉辦全國特色米糧烘焙精品 2021 全國運動會官方指定伴手禮、經濟部台灣餅傳承組創新組雙料入選 2022 台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、台灣烘焙大賞TOP30、國產農產品.米製伴手禮創意優勝 新北嚴選特色商品榮獲極品嚴選獎、新北市聖誕蛋糕比賽第三名 2023 農糧署舉辦之國產紅豆烘焙創意競賽冠軍、台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、經濟部台灣餅傳承獎 這一甲子的手做蛋黃酥技術,受到新北民眾大力推薦評審肯定,傳統好吃糕點讓客人絡繹不絕,各大媒體報章雜誌熱烈推薦一生必吃蛋黃酥,取材天然、香Q有勁、微甜不膩、回味無窮,別的地方絕對買不到,美味創意兼具的糕餅就在龍鳳堂蛋黃酥。
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