狀元餅參與台北市鳳梨酥節百年老店展出
2012/08/16 15:22
第七屆台北鳳梨酥文化節將於8/24至8/26在台北市花博爭艷館舉辦,今年鳳梨酥大賽以台灣茶為主題,有81家烘焙業者以新口味的「鳳茶酥」參賽。看好鳳梨酥伴手禮商機,飯店業者紛紛推出結合台灣香蕉、荔枝、桂圓等口味鳳梨酥吸客。更有業者推出添加墨西哥醃辣椒和餅皮鬆軟的德國式鳳梨酥與傳統市場區隔,口味相當多元。
以台灣「奉茶」精神為發想概念,今年台北鳳梨酥文化節 ...