龍鳳堂蛋黃酥|蟬聯九屆蛋黃酥冠軍 一甲子的好味道【新北市蛋黃酥冠軍】

蛋黃酥,蛋黃酥推薦,新北蛋黃酥,台北蛋黃酥,蛋黃酥冠軍,伴手禮,新北市伴手禮,中秋節,中秋月餅,全國冠軍,伴手禮,中秋伴手禮,110全運會,柚見中秋,茶韻禮盒,蛋黃酥,南瓜蛋黃酥,南瓜馬車蛋黃酥,烏豆沙,柚見中秋,月餅,龍鳳堂餅舖,冠軍,冠軍蛋黃酥,國產紅豆冠軍,木瓜紅了,紅豆桑,團體送禮,企業福委,團體禮盒,早鳥優惠,農糧署,國產紅豆,縣量預購,蘆洲美食,台灣百大伴手禮,台灣TOP30

龍鳳堂蛋黃酥-【烘焙一甲子,用心做好餅】 走過60餘年,創辦人李壽夫自 淡水拜師學藝回到家鄉從巷弄間起家,逐漸招出名聲在蘆洲開設糕餅店舖。 以「誠懇、信用」的精神,手工製作每一份糕餅,代代傳承職人技藝。專注於傳統糕點的演譯與創新,透過每一口真材實料,展現對烘焙的用心堅持。 近幾年也榮獲 2011 新北市蛋黃酥人氣王、台北市鳳梨酥優勝 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎、台北市鳳梨酥優勝 2013 囊括新北市蛋黃酥金銀銅三大獎 2014 新北市蛋黃酥全國組第一名 2015 台灣烘焙美食鳳梨酥、牛軋糖優選、新北市蛋黃酥評審團大賞獎 2016 衛福部全國健康烘焙競賽月餅組金鑽獎、新北好禮十大特色伴手禮、 新北市蛋黃酥創意組第一名 2017 囊括新北市蛋黃酥節經典組冠軍、創意組亞軍 2018 農糧署舉辦之好蕉情伴手禮創意大賽冠軍、囊括新北市蛋黃酥冠、季軍、人氣王獎 2019 新北市特色烘焙產品比賽卓越三星獎、榮登台灣百大伴手禮、 新北市聖誕麵包聖誕蛋糕大賽優勝 2020 新北特色美味好禮、入選農糧署舉辦全國特色米糧烘焙精品 2021 全國運動會官方指定伴手禮、經濟部台灣餅傳承組創新組雙料入選 2022 台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、台灣烘焙大賞TOP30、國產農產品.米製伴手禮創意優勝 新北嚴選特色商品榮獲極品嚴選獎、新北市聖誕蛋糕比賽第三名 2023 農糧署舉辦之國產紅豆烘焙創意競賽冠軍、台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、經濟部台灣餅傳承獎 這一甲子的手做蛋黃酥技術,受到新北民眾大力推薦評審肯定,傳統好吃糕點讓客人絡繹不絕,各大媒體報章雜誌熱烈推薦一生必吃蛋黃酥,取材天然、香Q有勁、微甜不膩、回味無窮,別的地方絕對買不到,美味創意兼具的糕餅就在龍鳳堂蛋黃酥。

龍鳳堂麗君餅-自由時報週末生活版-在地美味搜查線熱情推薦

蘆洲是國際巨星鄧麗君的成長故鄉,蘆洲國小校史館中一隅,陳列不同時期的鄧麗君文物及照片,捷運蘆洲站出口廣場矗立一座與鄧麗君本人比例相當的紀念銅像,成為蘆洲探訪小鄧之旅的新地標。就連伴手禮也少不了她的影子。參拜湧蓮寺、逛遍廟口商圈後,別忘了到中正路上的老字號「龍鳳堂餅舖」品嚐傳統糕餅,店內最具特色的產品非「小鄧餅」、「麗君餅」莫屬,其他如鳳梨酥、台北縣餅、蛋黃酥也是傳香千里。

「龍鳳堂餅舖」創業至今五十多年,創始人李壽夫白手起家,十二歲就到淡水三協成餅店當學徒,在蘆洲開店立足,現由第二代五個兄弟姊妹接手家族事業。


二姊李秀珠說,因鄧麗君生前喜歡吃傳統喜餅,二○○五年適逢鄧麗君逝世週年紀念日,龍鳳堂研發獨具意義的「小鄧餅」,餅皮圖案上有音符,蘊含對小鄧甜美歌聲的永恆懷念;隔年,再度推出口感微鹹的「麗君餅」。


從湧蓮寺步行十分鐘,至空中大學對面巷子,可抵達蘆洲三級古蹟「李氏古宅」,是台籍抗日將領李友邦將軍故居,原建築為「編竹夾泥牆」式構造,全宅未用木柱,整體造型樸素簡約,宅前有半月形蓮花池,兼具農莊與官宅格局,值得一遊。


財團法人蘆洲李宅古蹟維護文教基金會執行長簡秋燕說,李宅是三座四合院的建築合群,全厝有九廳、六十房、一百二十門,坐落於「七星下地、浮水蓮花」的風水寶地,天氣晴朗時,池中映現觀音山頂倒影,清晰美麗,目前「李友邦將軍紀念館」對外開放,展出抗日史料及李將軍手稿。(記者賴筱桐)

新北蘆洲 龍鳳堂麗君餅*美食吧檯* 自由時報週末生活版:http://week.ltn.com.tw/foodbar/DC2701.html

《吃吃喝喝》遊李氏古宅嚐麗君餅- 社會- 自由時報電子報:http://news.ltn.com.tw/news/society/paper/556130

 

龍鳳堂蛋黃酥-【烘焙一甲子,用心做好餅】 走過60餘年,創辦人李壽夫自 淡水拜師學藝回到家鄉從巷弄間起家,逐漸招出名聲在蘆洲開設糕餅店舖。 以「誠懇、信用」的精神,手工製作每一份糕餅,代代傳承職人技藝。專注於傳統糕點的演譯與創新,透過每一口真材實料,展現對烘焙的用心堅持。 近幾年也榮獲 2011 新北市蛋黃酥人氣王、台北市鳳梨酥優勝 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎、台北市鳳梨酥優勝 2013 囊括新北市蛋黃酥金銀銅三大獎 2014 新北市蛋黃酥全國組第一名 2015 台灣烘焙美食鳳梨酥、牛軋糖優選、新北市蛋黃酥評審團大賞獎 2016 衛福部全國健康烘焙競賽月餅組金鑽獎、新北好禮十大特色伴手禮、 新北市蛋黃酥創意組第一名 2017 囊括新北市蛋黃酥節經典組冠軍、創意組亞軍 2018 農糧署舉辦之好蕉情伴手禮創意大賽冠軍、囊括新北市蛋黃酥冠、季軍、人氣王獎 2019 新北市特色烘焙產品比賽卓越三星獎、榮登台灣百大伴手禮、 新北市聖誕麵包聖誕蛋糕大賽優勝 2020 新北特色美味好禮、入選農糧署舉辦全國特色米糧烘焙精品 2021 全國運動會官方指定伴手禮、經濟部台灣餅傳承組創新組雙料入選 2022 台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、台灣烘焙大賞TOP30、國產農產品.米製伴手禮創意優勝 新北嚴選特色商品榮獲極品嚴選獎、新北市聖誕蛋糕比賽第三名 2023 農糧署舉辦之國產紅豆烘焙創意競賽冠軍、台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、經濟部台灣餅傳承獎 這一甲子的手做蛋黃酥技術,受到新北民眾大力推薦評審肯定,傳統好吃糕點讓客人絡繹不絕,各大媒體報章雜誌熱烈推薦一生必吃蛋黃酥,取材天然、香Q有勁、微甜不膩、回味無窮,別的地方絕對買不到,美味創意兼具的糕餅就在龍鳳堂蛋黃酥。
zh_tw