龍鳳堂蛋黃酥｜蟬聯十屆蛋黃酥冠軍 一甲子的好味道【新北市蛋黃酥冠軍】

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本公司乃李壽夫先生創立於西元 1957 年。 走過近一甲子以來 秉持「誠懇務實、信用第一」為經營理念 ， 本著一步一腳印的經營哲學，認真去做， 堅持傳統的糕餅路線，精製各式訂婚喜餅、喜慶糕點、 廟慶供品等客製化產品 ，口碑甚佳，並榮獲食品評鑑金牌獎、食品衛生優良獎， 近幾年參加新北市蛋黃酥競賽也都屢獲佳績，更獲得２０１４新北市蛋黃酥創意組、經典組全國第一名等最高殊榮。 最早在店裡廣受好評的是芝麻禮餅與蛋黃酥等傳統糕餅，購買的顧客多為在地人，但後來推出紀念鄧麗君小鄧餅及麗君餅，從外地來買伴手禮的客人大幅增加。糕餅店為什麼會與鄧麗君有了連結？原來鄧麗君小時候曾在蘆洲住過一段時間，很喜歡傳統糕餅，在她逝世十週年、也就是2005年時，蘆洲愛鄉文化協會向龍鳳堂創意發想，以地瓜、鳳梨、紅豆等在地食材製作『 小鄧餅』，以呼應鄧麗君愛國形象，隔年再推出鹹味的香菇滷肉餅，命名『 麗君餅』。 除了傳統糕餅外，像雪溶輕乳酪蛋糕適合各種不同的族群，此外，像小鄧餅與麗君餅都宛如傳統大餅的縮小版，更方便小家庭食用。大方的店家也不怕客人試吃，老闆說就是要讓大家確定自己喜歡的口味後再買回家，實在是『 揪感心』。
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