龍鳳堂蛋黃酥|蟬聯十屆蛋黃酥冠軍 一甲子的好味道【新北市蛋黃酥冠軍】

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龍鳳堂蛋黃酥-【烘焙一甲子,用心做好餅】 傳統糕餅鋪,創立於1957年,創辦人李壽夫在淡水拜師學藝,學成後回到蘆洲開業,歷經扛餅賣餅的艱辛歲月後才擁有第一間店面。龍鳳堂半世紀來以「誠懇、信用」為一貫的經營理念,秉持傳統專業的手藝,遵循古法煉製的精神,講究品質以維持最佳口感。生產各式訂婚喜餅、喜慶糕點、廟慶供品、鳳梨酥、蛋黃酥等多樣化伴手禮,以提供健康、新鮮的美食文化。歷年來榮獲全國蛋黃酥冠軍、新北十大特色伴手禮、新北蛋黃酥冠軍、農糧署好蕉情創意大賽冠軍等多項殊榮,奠定良好的口碑。除製作臺灣古早味喜餅及傳統糕餅,店內也提供相關傳統訂、結婚禮俗諮詢服務,未來將引進巧克力工坊,提供婚宴喜慶紀念小禮物更精緻化的選擇。 小鄧餅&麗君餅 2005年為了懷念國際巨星鄧麗君逝世10週年,龍鳳堂特推出象徵其甜美歌聲的“小鄧餅”。素有“軍中情人”美譽的鄧麗君是著名的愛國歌手,在海峽兩岸及亞洲區擁有廣大歌迷,大陸曾廣為流傳“不知老鄧只知小鄧”的順口溜,可見她具有指標性的影響力。 2006年再研發酥脆微鹹傳統糕餅特別命名為“麗君餅”。現今,小鄧餅&麗君餅已成為蘆洲知名的特色伴手禮。 2011 新北市蛋黃酥人氣王、台北市鳳梨酥優勝 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎、台北市鳳梨酥優勝 2013 囊括新北市蛋黃酥金銀銅三大獎 2014 新北市蛋黃酥全國組第一名 2015 台灣烘焙美食鳳梨酥、牛軋糖優選、新北市蛋黃酥評審團大賞獎 2016 衛福部全國健康烘焙競賽月餅組金鑽獎、新北好禮十大特色伴手禮、 新北市蛋黃酥創意組第一名 2017 囊括新北市蛋黃酥節經典組冠軍、創意組亞軍 2018 農糧署舉辦之好蕉情伴手禮創意大賽冠軍、囊括新北市蛋黃酥冠、季軍、人氣王獎 2019 新北市特色烘焙產品比賽卓越三星獎、榮登台灣百大伴手禮、 新北市聖誕麵包聖誕蛋糕大賽優勝 2020 新北特色美味好禮、入選農糧署舉辦全國特色米糧烘焙精品 2021 全國運動會官方指定伴手禮、經濟部台灣餅傳承組創新組雙料入選 2022 台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、台灣烘焙大賞TOP30、國產農產品.米製伴手禮創意優勝 新北嚴選特色商品榮獲極品嚴選獎、新北市聖誕蛋糕比賽第三名 2023 農糧署舉辦之國產紅豆烘焙創意競賽冠軍、台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、經濟部台灣餅傳承獎 這一甲子的手做蛋黃酥技術,受到新北民眾大力推薦評審肯定,傳統好吃糕點讓客人絡繹不絕,各大媒體報章雜誌熱烈推薦一生必吃蛋黃酥,取材天然、香Q有勁、微甜不膩、回味無窮,別的地方絕對買不到,美味創意兼具的糕餅就在龍鳳堂蛋黃酥。 2023受邀新北市政府所舉辦之台灣設計展進駐的嚴選店家

開箱台北全新吉祥道百貨美食!超多打卡點+限定活動分享

台北信義區全新文青小百貨「吉祥道」位在雅祥里永吉路,以此命名。(圖/吉祥道提供)

台北信義區一級商圈出現新百貨成為熱議話題,達永建設全新打造專賣幸運的小百貨「吉祥道」,結合台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋四大亮點,邀請30多個文青、美食品牌進駐,將在本週六4/13正式開幕,玩咖頻道搶先帶讀者開箱必吃美食,厚切豬排半價、咖啡現折30元優惠快筆記!

達永建設將樣品屋接待中心,期間限定變身成「吉祥道」小百貨,將營業至今年底,不只有買房需求的人可以前往參觀,一般民眾也能在此覓食、購物,成為週末好去處。

吉祥道整棟空間建築以純白色為設計

「紅氣球書屋」空間設計融合閱讀環境、綠意植栽、自然書寫與地方創生,帶來生活儀式感。(圖/記者郭宣暄攝)

內部空間聚集了許多「吉利」、「好運」為主題的拍照打卡點,入口處空間由 Le Moment(瞬設計)操刀,將大量橘子擺設匯聚成橘子林,象徵著「聚吉」好運,色彩繽紛的地毯和橘子小沙發,供民眾放鬆休憩;「轉吉」拱門可以挑戰連線吉字遊戲,助自己翻轉運勢。此外,還有一個名為「吉祥放送」的階梯式舞台,將會不定期舉辦live表演,將好運與現場的民眾共享。

吉祥道處處都營造充滿喜悅和幸運的氛圍,能在這個空間中感受到吉祥和好運的力量。(圖/記者郭宣暄攝)

萬秀&Coffee Law
洗衣咖啡店中店

萬秀洗衣店打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,邀請Coffee Law一同創造店中店嶄新型態,除了有多台大型洗衣機進駐,提供24小時自助洗衣、改衣服等服務,還販售萬吉阿公與秀娥阿嬤造型的可愛周邊商品,以及清酒投幣機的新潮體驗,即日起至4/14全面提供9折。

萬秀洗衣店創辦人張瑞夫在吉祥道打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,提供洗衣喝清酒的新體驗,每杯試營運價格90元起。(圖/記者郭宣暄攝)

Coffee Law現場有多處座位可以悠閒地品嚐咖啡,推薦必喝「彈珠汽水冰淇淋美式」,以香草冰淇淋加入一份義式濃縮,附上一瓶古早味彈珠汽水,可以自己動手體驗倒入杯中,帶點復古的苦甜風味,4/13~4/20 IG打卡分享全品項飲品現折30元、會員享全品項9折優惠。

COFFEE LAW「彈珠汽水冰淇淋美式」中杯165元。(圖/記者郭宣暄攝)

豚門厚切豬排
究好豬厚達4公分

「豚門」秉持日本職人精神,與對在地食材的尊重與講究,選用台灣多家米其林餐廳愛用的頂級「噶瑪蘭黑豚」與「究好豬」大里肌部位製作炸豬排,點用「大盛」或「並盛」的客人,可選擇肉質有嚼勁帶奶香的噶瑪蘭黑豚、或口感軟嫩純淨的究好豬,上桌鋪滿整碗越光米,搭配味噌湯、高麗菜絲、小菜,很有飽足感。4/13當日凡於FB及IG打卡,即可享「厚切豬排套餐-大盛」半價優惠。

另外,厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日限量8份,選用究好豬厚切,低溫烹調後炸至金黃酥香,厚實肉質粉嫩甘美,鋪在炸豬排下方絲滑香嫩的燒蛋為另一亮點,搭配晶瑩飽滿的宜蘭夢田日本原生種越光米淋上獨門丼飯醬汁,每一口都滿足。

豚門厚切豬排「特盛豬排丼飯」680元,使用精品究好豬厚切4公分,厚實肉質粉嫩甘美。(圖/記者郭宣暄攝)

台式排檔「大吉團」
品嚐時髦辦桌

台式排檔「大吉團」餐點設計以厚工創意手路菜為核心,結合港式、湖南湖北、四川等多元菜系,總鋪師私房推薦三款必吃料理,包含選用台東小農醃漬酸菜製成限量「酸菜泡椒豬」、耗費長達32小時完成的「手工菜蒜香脆皮雞」,以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家「奶爆蝦蝦牛」等。此外,大吉團為迎回往日辦桌文化情懷,將不定期舉辦辦桌活動。

「大吉團」由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒 · 大排檔餐廳,4/13~4/30 IG追蹤打卡可試飲虎牌啤酒,評論打卡送飲品一罐。(圖/記者郭宣暄攝)

「花花小姐」花藝結合甜點
IG必打卡美食

「花花小姐」將唯美花藝結合冰品與可麗餅,並以傳統小點結合現代風味,研發出創意獨家口味,在甜品中加入意想不到的花生荖、鳳梨酥、沙其瑪,搭配上獨特食用花材,視覺、味覺雙享受,絕對是來此必拍的美店。4/13~4/21全品項折10元,追蹤分享IG或是Google評論送花花棒棒糖。

圖左「花花燒」設計成日式花束的造型,每份140元~160元,圖右為「花花冰」每份100元~140元,結合食用花更夢幻。(圖/記者郭宣暄攝)

老牌餅舖「龍鳳堂」
獨家推出蛋黃酥口味泡芙

1957年創立,位於新北市蘆洲的糕餅舖,代代傳承職人技藝,鑽研傳統糕點的創新。歷年榮獲諸多大獎,更蟬聯十屆蛋黃酥冠軍,此次特別為了吉祥道,以冠軍蛋黃酥結合中西式糕點,推出獨家限定「紅豆鹹蛋黃口味泡芙」,餅乾脆皮內餡甜鹹濃郁。4/13祭出祝壽組合(壽桃+麵線)優惠價100元,凡購買就送9折優惠券,追蹤IG並分享至限動可獲得舞茶酥乙個。

「龍鳳堂餅舖」特別推出吉祥道限定的紅豆鹹蛋黃口味泡芙,每份60元。(圖/記者郭宣暄攝)

為歡慶吉祥道4月13日正式開幕,開幕日將邀請國語作業簿DJ賴皮舉辦祝你好運俱樂部串燒之夜、萬秀孫代客洗衣 ft. 保庇天后王彩樺live Podcast、洪愛珠作家與龍鳳堂餅舖主理人對談台北漢餅記憶及限定社群兌好禮活動。

DATA
地址:台北市信義區永吉路17號
時間:週一至週四 11:00~20:00,週五至週日 11:00~21:00

龍鳳堂蛋黃酥-【烘焙一甲子,用心做好餅】 傳統糕餅鋪,創立於1957年,創辦人李壽夫在淡水拜師學藝,學成後回到蘆洲開業,歷經扛餅賣餅的艱辛歲月後才擁有第一間店面。龍鳳堂半世紀來以「誠懇、信用」為一貫的經營理念,秉持傳統專業的手藝,遵循古法煉製的精神,講究品質以維持最佳口感。生產各式訂婚喜餅、喜慶糕點、廟慶供品、鳳梨酥、蛋黃酥等多樣化伴手禮,以提供健康、新鮮的美食文化。歷年來榮獲全國蛋黃酥冠軍、新北十大特色伴手禮、新北蛋黃酥冠軍、農糧署好蕉情創意大賽冠軍等多項殊榮,奠定良好的口碑。除製作臺灣古早味喜餅及傳統糕餅,店內也提供相關傳統訂、結婚禮俗諮詢服務,未來將引進巧克力工坊,提供婚宴喜慶紀念小禮物更精緻化的選擇。 小鄧餅&麗君餅 2005年為了懷念國際巨星鄧麗君逝世10週年,龍鳳堂特推出象徵其甜美歌聲的“小鄧餅”。素有“軍中情人”美譽的鄧麗君是著名的愛國歌手,在海峽兩岸及亞洲區擁有廣大歌迷,大陸曾廣為流傳“不知老鄧只知小鄧”的順口溜,可見她具有指標性的影響力。 2006年再研發酥脆微鹹傳統糕餅特別命名為“麗君餅”。現今,小鄧餅&麗君餅已成為蘆洲知名的特色伴手禮。 2011 新北市蛋黃酥人氣王、台北市鳳梨酥優勝 2012 新北市蛋黃酥創意好酥獎、台北市鳳梨酥優勝 2013 囊括新北市蛋黃酥金銀銅三大獎 2014 新北市蛋黃酥全國組第一名 2015 台灣烘焙美食鳳梨酥、牛軋糖優選、新北市蛋黃酥評審團大賞獎 2016 衛福部全國健康烘焙競賽月餅組金鑽獎、新北好禮十大特色伴手禮、 新北市蛋黃酥創意組第一名 2017 囊括新北市蛋黃酥節經典組冠軍、創意組亞軍 2018 農糧署舉辦之好蕉情伴手禮創意大賽冠軍、囊括新北市蛋黃酥冠、季軍、人氣王獎 2019 新北市特色烘焙產品比賽卓越三星獎、榮登台灣百大伴手禮、 新北市聖誕麵包聖誕蛋糕大賽優勝 2020 新北特色美味好禮、入選農糧署舉辦全國特色米糧烘焙精品 2021 全國運動會官方指定伴手禮、經濟部台灣餅傳承組創新組雙料入選 2022 台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、台灣烘焙大賞TOP30、國產農產品.米製伴手禮創意優勝 新北嚴選特色商品榮獲極品嚴選獎、新北市聖誕蛋糕比賽第三名 2023 農糧署舉辦之國產紅豆烘焙創意競賽冠軍、台灣百大糕餅伴手禮組金質獎、經濟部台灣餅傳承獎 這一甲子的手做蛋黃酥技術,受到新北民眾大力推薦評審肯定,傳統好吃糕點讓客人絡繹不絕,各大媒體報章雜誌熱烈推薦一生必吃蛋黃酥,取材天然、香Q有勁、微甜不膩、回味無窮,別的地方絕對買不到,美味創意兼具的糕餅就在龍鳳堂蛋黃酥。 2023受邀新北市政府所舉辦之台灣設計展進駐的嚴選店家
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