台北 蘆洲中山龍鳳堂餅舖 走過一甲子 美味兼具創意的糕餅的老店
時間過的好快，一轉眼又到了送禮的時間，說到年節送禮大家會想到什麼呢？
大家是否厭倦送禮收到鳳梨酥.......哈， 跟西式餅乾。今天就帶大家來看點不一樣的吧。
座落於新北市蘆洲廟口夜市入口的中山龍鳳堂餅舖，從1957年開業至今，創辦人李壽夫曾經在淡水拜師學藝，後來回到蘆洲開店，歷經扛餅賣餅的艱辛過程，不知不覺也走過60年歲月。
▲龍鳳堂餅舖是作傳統糕點起家，所以底子功夫都很紮實，不管參加什麼比賽都能擁有一定的水準，店家裡除了賣蛋黃酥，也賣鳳梨酥、碰餅、紅龜、紅圓等，也有賣新人結婚時的喜餅呢，而且在暑假假日還會配合蘆洲廟口夜市商圈，舉辦順口溜的體驗活動喔。
超常吃的鳳梨酥雖然好吃，可是總覺得少了點味道，
~嗯~~就是一種走過人生百態，
歷經千辛萬苦的那種味道。
今天帶大家照過來看的就是龍鳳堂的傳統大餅(結婚喜餅)。
龍鳳堂的大餅目前共分為三種餅皮種類，
以招牌款芝麻喜餅的傳統餅乾皮為主，
以及和生餅皮(會有糕餅模型印製圖案)
、起酥皮三種為主。
◄其中最受歡迎的當然就是這款啦!
最招牌的芝麻喜餅，除了滿滿的
白芝麻香氣，裡面還有葡萄乾，冬瓜，
花生粉，鹹鴨蛋黃等等，一些店家招牌
的配料。真的是非常傳統又受歡迎的品項。且不油不膩。
誰說送禮只能送蛋捲阿，鳳梨酥、茶葉。這款就是另類又獨特的不同選擇，圓形外表代表圓圓滿滿代表送禮人最高的祝福٩(^ᴗ^)۶送禮就是要圓滿啦。.......百年傳統全新感受......就是想說這句啦!≧ω≦呷跨賣哩丟災~~~
再來就是和生餅皮
最具代表特色就是這款，普通卻不普通，簡單卻不簡單的~~~~鳳梨大餅
鳳梨內餡搭配了蒟蒻在裏頭，整體口感不至於太酸且Q軟。
“龍鳳呈祥”
龍游八極四海平，鳳舞九天六合清。
呈暉大地千風起，祥瑞人間萬物興。
寓意祥瑞之雲氣，表達了對生命的美好向往
重新描繪冀望美好的龍鳳 ，演繹傳統文化延展新意
讓伴手禮藉由圖像寄情 ，包裹著人與人之間的祝福
傳遞感情的浪漫化作暖意融匯餅香。
這應該就是對這塊餅最好的詮釋了，簡簡單單的鳳梨內餡，讓許多老饕念念不忘，依舊的傳統餅皮口感，是許多人舊時的回憶。它~~就是這麼美味。
◄這個.....有點誇張....入口快被堵住了
◄這就是滿滿的大餅專區
還有還有起酥皮系列!!
代表的絕對是紅豆麻糬這款喽，不知道為何，
每次看到紅豆跟麻糬就是這麼絕配。
且說到酥皮，龍鳳堂是絕對專業。除了厲害的咖哩酥、還有蟬聯9連霸的冠軍烏豆沙蛋黃酥、及榮獲新北市10大伴手禮皆是起酥外皮，這樣的硬後台足以告訴各位，這塊紅豆麻糬，不容小覷了吧!
打開包裝除了香氣撲鼻，下一秒就是想拿起刀子對它不客氣ㄌ~~切切切
所以所以各位改天有機會到蘆洲，不妨到裡面探探或許還有更多特別的好產品喔!
以下順便附上店內其他好吃特別的商品
◄南瓜馬車蛋黃酥(新北市10大伴手禮)
◄蛋黃酥(蟬聯冠軍9連霸)