龍鳳堂蛋黃酥|蟬聯十屆蛋黃酥冠軍 一甲子的好味道【新北市蛋黃酥冠軍】

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限時販售至9月30日止,喜愛紅豆的您,記得把握時機品嚐跳脫傳統、全新感受的在地紅豆糕點及麵包,感受烘焙達人的用心與堅持。 以本次伴手禮組冠軍龍鳳堂餅舖的「紅豆桑」為例,是以鮮豔的紅豆造型,包裹著香濃的乳酪丁和紅豆顆粒,口感豐富!

紅豆控快來 2023年國產紅豆烘焙創意競賽得獎產品限時上架囉!

(中央社訊息服務20230712 16:41:06)行政院農業委員會農糧署表示,即日起「2023年國產紅豆烘焙創意競賽」各得獎產品陸續於業者烘焙店上架,限時販售至9月30日止,喜愛紅豆的您,記得把握時機品嚐跳脫傳統、全新感受的在地紅豆糕點及麵包,感受烘焙達人的用心與堅持。
職人一豆入魂 視覺味覺雙享受
農糧署說明,國產紅豆新鮮、低碳足跡,香氣足且營養價值高,是製作烘焙餡料及各式點心的絶佳食材,以本次伴手禮組冠軍龍鳳堂餅舖的「紅豆桑」為例,是以鮮豔的紅豆造型,包裹著香濃的乳酪丁和紅豆顆粒,口感豐富!麵包組冠軍參壹工作室(HOLD PAN)的「紅豆冰淇淋阿曼」則以綿密紅豆結合法式奶油和麵糰堆疊手法,再裹入臺灣黑糖,結合出濃郁的焦糖奶香味創造出酥脆口感。其他亞軍、季軍、優勝及佳作等產品都各有特色,保證讓您口齒留香,一口接一口,驚呼「紅豆怎麼可以這麼好吃!」
美味限時限量 手刀搶購嚐鮮
農糧署補充,本次上架的得獎產品預計有伴手禮及麵包各30款,有的訴求低糖低油、健康養生,有的造型時尚,賞心悅目或象徵幸運或招財,送禮自用兩相宜,嚐鮮機會只到9月30日,紅豆控請把握時機,一起品味職人好手藝,上架產品簡介及訂購資訊請上該署全球資訊網(https://www.afa.gov.tw)/「最新消息」瀏覽。

參壹工作室(HOLD PAN)--紅豆阿曼、蜜蜜馬馬

 

龍鳳堂餅舖--木瓜紅了、紅豆桑

 

維也納專業烘焙坊—相思貝殼、九鬼八號

 

奇美食品(股)公司—黃金波蘿蘇、紅豆奶油餅

 

限時販售至9月30日止,喜愛紅豆的您,記得把握時機品嚐跳脫傳統、全新感受的在地紅豆糕點及麵包,感受烘焙達人的用心與堅持。 以本次伴手禮組冠軍龍鳳堂餅舖的「紅豆桑」為例,是以鮮豔的紅豆造型,包裹著香濃的乳酪丁和紅豆顆粒,口感豐富!
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